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Paola Macho en A 30 Grados programa de radio de Marbella

Entrevista en el programa A 30 grados de la Radio Television de Marbela a Paola Macho directora de Sabores y Aromas.

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Citas celebres del vino 125

“A quien ajo come y vino bebe, ni la víbora le puede”.
Refranero

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Sabores y Aromas en Ahora Marbella Summer

Desde la tienda-taller Sabores y Aromas, queremos agradecer a RTV Marbella y a su programa Ahora Marbella con Roberto Caballero, el interés, la atención y la profesionalidad que han tenido con nosotros en esta entrevista que da a conocer nuestro nuevo reto profesional.

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Recetas thermomix con vino 10. Almejas al vino tinto

Esta semana os enseñamos a hacer unas exquisitas “Almejas al Vino” con Thermomix, de una forma sencilla y asegurando el éxito de éste suculento plato. ¡Que lo disfruteis!.

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Sugerencia del dia 133. Costillar a la Naranja

Un delicioso costillar a la naranja, es nuestra sugerencia para este día.

Como guarnición patata asada con mantequilla y sal y lo maridaremos con una sangria hecha también con zumo de naranja para cuidar los sabores.

¡Que disfrutéis del día!

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Citas celebres del vino 124

“Ajo y vino puro y luego veras quien es cada uno”.
Refranero

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Sugerencia del dia 132. Mini Brownies de Chocolate

Que tal unos mini brownies de chocolate?

Seguro que acompañados de un buen vino tinto para postre, en buena compañía y después de una sabrosa comida, son un excelente plan.

¡Feliz sugerencia y que disfrutéis de este día de Halloween!

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Citas celebres del vino 123

“A la bota dale el beso, después del queso”.
Refrán popular

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Sugerencia del dia 131. Carpaccio de ternera con virutas de parmesano

Una autentica delicia en la mesa es servir un Carpaccio de ternera con virutas de queso Parmesano.

La salsa para acompañar, que en este caso os propongo, es una muy sencilla y realmente increible. Mezclar en el vaso de la batidora los siguientes ingredientes: 2 Cucharadas de Mayonesa, 1 cucharita de mostaza en grano, el zumo de 1/2 limón. Batir todos los ingredientes hasta conseguir una salsa homogénea y acompañar a la carne que previamente habremos rociado con un chorrito de aceite de oliva y espolvoreado sal y pimienta a gusto.

El vino ¡que cada uno elija el suyo!

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Citas celebres del vino 122

A la sierra, tocino y al serrador, vino.
Refranero popular

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