Característico de países donde el frio se hace notar con fuerza, esta bebida a base de vino “entona” en los dias de bajas temperaturas a cualquiera. Recetas hay muchas variando sus ingredientes, pero esta nos ha parecido ideal y además tiene un agradable sabor.

Ingredientes para 1 litro de vino:

– 6 cucharadas de azúcar moreno
– 1 puñadito de pasas
– 1 puñadito de orejones
– 2 varas de canela
– el zumo de 2 naranjas
– 1 naranja en trocitos con cáscara
– 1 limón en trocitos con cáscara
– 1 manzana en trocitos con su piel

Hervir todos los ingredientes durante unos 3-4 minutos a fuego medio.

Servir caliente.

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