Una sugerencia ideal para este día, en el que un plato como este, seguro que será un acierto en nuestra mesa: Rabo de toro en salsa maridado con un buen vino tinto que antes haya pasado por barrica, porque este plato necesita un vino con personalidad.

Por cierto, es de esas sugerencias que necesitan una buena barra de pan porque la salsa esta igual o mejor que el resto.

¡Que disfrutéis del día!

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