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BODEGA DEL MONGE-GARBATI >
D.O. Y LOCALIZACIÓN
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| Denominación de Orígen y Localización. |
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La Rioja
Región privilegiada para el cultivo de la vid y elaboración de vinos de alta calidad con personalidad única y gran aptitud para la crianza, la zona de producción de la Denominación de Origen Calificada Rioja está situada en el Norte de España, a ambos márgenes del río Ebro.
Los accidentes geográficos han contribuido a conformar una región natural perfectamente delimitada y diferenciada de las que le rodean, si bien administrativamente las 63.593 hectáreas de viñedo protegidas actualmente por la Denominación se distribuyen en el territorio de las tres provincias ribereñas del curso alto del Ebro: La Rioja (43.885 has.), Álava (12.934 has.) y Navarra (6.774 has.).
La bodega se sitúa al Norte de San Vicente de la Sonsierra., en las mismas faldas del Toloño, en la Sierra Cantabria, y los viñedos entre San Vicente y Rivas de Tereso, a una altitud de unos 600 m. aproximadamente. |
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Toda la zona se beneficia de la confluencia de dos climas tan opuestos como el atlántico y mediterráneo, que proporcionan temperaturas suaves y precipitaciones anuales algo superiores a los 400 l/m2, condiciones muy idóneas para el desarrollo de la vid. El propio reglamento reconoce la existencia de tres subzonas con características vitivinícolas diferenciadas: en Roja Alavesa predominan la influencia del clima atlántico y los suelos arcillo calcáreos situados en terrazas y pequeñas parcelas; en Rioja Alta también predomina el clima atlántico, mientras que sus suelos se reparten entre los arcillo-calcáreos, arcillo-ferrosos y aluviales; la Rioja Baja posee un clima más seco y cálido debido a la influencia mediterránea, predominando en ella los suelos aluviales y arcillo-ferrosos. |
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Marco físico de la bodega del Moge-Garbati
Como ya hemos dicho antes se sitúa al Norte de San Vicente de la Sonsierra., en las mismas faldas del Toloño, y los viñedos entre San Vicente y Rivas de Tereso, a una altitud de unos 600 m. aproximadamente. |
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Viñedo
El suelo es arcillo-calcáreo, pobre en materias orgánicas, nutrientes y sales minerales. El año de plantación es 30 años aproximadamente. La densidad de plantación es de 5.500 kg. por hectárea. Poda corta, 70% en vaso y 30% en espaldera, en 5 pulgadas. |
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| Variedad de la Uva
Las variedades de uva son: 90% de uva Tempranillo, 8% de uva Vihura y 2% de uva Malvasía. Superficie: 4,60 Hectáreas y Uva aproximada: 25.000 Kilos Litros de vino: 19.000 Litros, aproximadamente. Botellas: 24.000, aproximadamente. |
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| Elaboración
Selección manual de uva, despalillado suave, remontados y bazuqueos.
La temperatura a unos 26 grados. La fermentación dura 10 días y la maceración otros 10 días aproximadamente. Maloláctica en barrica.
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