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TIPOS DE VINOS >
TIPOS DE UVAS MAS UTILIZADAS EN LOS VINOS ROSADOS |
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Dentro de los blancos, podemos diferenciar cuatro tipos de uva mas utilizados en la elaboración del vino rosado: |
BOBAL |
La situamos en la zona mas alta del Levante español y la caracteriza su fuerte tonalidad y su brillo, unidos a su baja graduación y a su notable acidez.
Su frescura, origina vinos rosados-rojizos, de enorme suavidad y finura.
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MERLOT |
Proviene fundamentalmente de las zonas de Navarra, Cataluña y Ribera del Duero.
Con tonalidad rosa-guinda y mezclas frutales y florales, aportan a este rosado una fuerza que le caracteriza.
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PINOT NOIR |
Nos situamos en la zona de la Borgoña y encontramos este tipo de uva, que consigue traspasar las fronteras haciéndose internacional.
Sus mezclas frutales, florales y herbaceas, consiguen un producto final esquisíto y único. |
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GARNACHA |
Esta uva se hace presente en muchos lugares del territorio español, aunque sin ninguna duda, posiciona en un alto nivel a los vinos rosados de la zona de Navarra.
Al igual que la anterior variedad, combina perfectamente las mezclas frutales, florales y herbaceas. Como producto final, encontraremos un rosado con tonos de frutos rojos.
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